张家界鲵最珍贵生物科技有限公司是一家以大鲵养殖、繁殖、技术指导、销售及深加工产品研发于一体的综合性农业开发企业。公司成立于2016年初，注册资金600万元。公司现有员工32人，其中专业技术人员5人，经营销售人员6人。公司创始人是张家界市大鲵协会理事、永定区大鲵协会副会长兼秘书长。 公司创始人张金辉自2008年以来一直涉足大鲵行业，钻研大鲵养殖技术、繁育技术及市场开发等领域，现旗下发展有两个大鲵专业养殖合作社、六个大鲵繁养基地，占地总面积280亩，总投资达600多万元。依托张家界得天独厚的地理环境，公司繁育场年产大鲵幼苗4万余尾，年产商品大鲵80吨。 公司计划到2019年，年繁殖大鲵幼苗达50万尾，养殖商品大鲵20万尾的规模，建立大鲵种质资源库、创新创建农业@大鲵繁育示范基地，借助张家界旅游大平台、大趋势，打造综合性高品质农业生态观光园。